こんにゃくラーメン 1袋
きのこ類 計100g
長ねぎ 20g
ショルダーベーコン 50g
にんにく、たかのつめ 少々
ごま油 小さじ1
しょう油、みりん 各大さじ1
酒 小さじ1
塩、こしょう 少々
①きのこ類は石づきを取り、食べやすい大きさに切る。
ねぎは薄切り、ベーコンは5㎜幅に切る。
にんにくはみじん切りにする。
②ごま油でたかのつめ、にんにくを香りが出るまで炒
める。ベーコン、ねぎ、きのこ類を順に加えて炒める。
③みりん、酒、しょう油、塩、こしょうで味を整え、熱く
熱湯に通した蒟蒻ラーメンとよく絡めたら出来上がり。